马来西亚首家咖啡厅 获得法国蓝带美食会勋章
大马海南人心系家乡，把店名取为海南乡茶室。位于马来西亚霹雳州西南部海岸的邦咯岛，就是她的家乡。邦咯岛不仅是大马人公认最美丽的岛屿之一，还是一座富有人情味的海岛。海南乡茶室的诞生与在邦咯岛闻的海南茶室有着密切的情份。创办人海南师妹Julie的父亲从事捕鱼业，她从年少以来就爱在海南茶室呆着，喝着海南咖啡，随口再叫上一杯给父亲，等候父亲从海上安全地归来，和她一起分享咖啡的香浓和人生的喜乐。这杯飘香海岛的海南咖啡不仅仅是一杯饮品，更是一份守候亲情的体现；对于当地居民来说也是意义非凡，这道传统的醇香味，是无法取代的。
爱护地球与动物 享受无肉盛宴
海南师妹从小在海岛生活，父亲是一位渔民，纯朴的母亲时时刻刻期盼父亲和家人平安健康，于是每逢初一和十五不准备荤食，让家人都吃素。母亲让全家人吃素的意义不仅是为了祈求合家的安康，也希望一家人有多吃蔬菜豆类的良好饮食习惯。因为没有肉类的餐点口味会略显清淡，母亲努力地研究调酱及烹饪手法，并准备丰富的食材，把每一道蔬食料理煮得美味可口，色相味俱全，深得父亲和家人的喜爱，初一和十五茹素更是成了父亲的期待。海南师妹决定把母亲这份浓浓的母爱融入海南乡，将母亲的每一道素菜结合现代化的烹饪手法，再配合运用大量香料制作的酱汁调料，烹煮出美味又健康的料理。海南乡本着爱护地球，爱护动物的理念来准备每一道食物，来到海南乡，让这份爱，滋养你的舌尖。
三大种族一家亲
拥有60年历史之久的海南茶室最特别的情景是在店里看到的不只有华人，还有友族同胞，三大种族齐聚一堂，欢饮咖啡，享用餐点的景象无比的融洽和温馨。店里的每一杯咖啡，每一片面包，每一片笑语都深深烙印在海南师妹的脑海里。海南师妹一心要把咖啡店的味道和温馨景象传承下去，希望海南乡延续这份情怀，让在吉隆坡的游子回味来自家乡的味道。
奖项与荣誉
